Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Araplı Kasabası’nda yaşayan Osman Özbek, iş hayatındaki stresli dönemden uzaklaşmak için başladığı arıcılığı kısa sürede profesyonel bir üretim alanına dönüştürdü.
5 KOVANLA BAŞLADI
Nalburiye dükkanı işlettiği dönemde hobi amaçlı sadece 5 kovanla arıcılığa başlayan Özbek, zamanla bu işten aldığı verim ve motivasyonla kovan sayısını 250’ye kadar yükseltti. Özbek, bölgede son dönemde etkili olan yağışların doğadaki çiçek çeşitliliğini artırdığını ve bunun da bal üretimine olumlu yansıdığını ifade etti.
Arıcılığı bir “kaçış noktası” olarak görmeye başladığını söyleyen Özbek, doğayla iç içe olmanın kendisini rahatlattığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Türkiye'nin gündeminde olan yağışlar aynı zamanda İç Anadolu’da da var. Bu sene büyük bir arıcılığa başlayalım, kovan sayısını artıralım dedik. Yağışlar bol olduğu için çiçekler doğada adeta Karadeniz gibi. Doğa elverişli, bu sene güzel gidecek gibi görünüyor. Esnaflık yapıyordum. Hobi arıcılığında iş stresini ve günün yorgunluğunu çok iyi atıyordum. Sonra işi tamamen hobiden profesyonel arıcılığa çevirdik. Çok güzel bir iş, sıkıntı bırakmıyor. Doğa ile iç içesin, arıların çalışmasını görmek bile insana mutluluk veriyor.”
Bölgede artan yağışların etkisiyle arıların polen ve nektar bulma imkanının da arttığı belirtilirken, Özbek’in hedefinin kovan sayısını daha da yükselterek üretimi büyütmek olduğu öğrenildi.
