Anneannelerimiz yanılıyor mu? Çayın harareti alıp almadığı ortaya çıktı
Anneannelerimiz çay konusunda yanılıyor mu? Özellikle yaz aylarında bir kesim tarafından bol bol tüketilen çayın gerçekten harareti alıp almadığı ortaya çıktı.
Yaz aylarında sıcak havanın etkisiyle bunalanların en sık başvurduğu içeceklerden biri olan çayın harareti alıp almadığı sorusu bilimsel açıdan yanıt buldu.
ANNEANNELERİMİZ YANILIYOR MU?
Yaz aylarında sıcak havanın etkisiyle bunalanların eline ilk geçen içeceklerden biri çoğu zaman çay oluyor. Özellikle Türkiye’de “Sıcak çay içince hararet geçer mi?” sorusu yıllardır sofralarda tartışılıyor.
Kimi sıcak havada çayın insanı daha da terleteceğini düşünürken, kimi ise sıcak çayın ferahlattığını söylüyor. Peki sıcak havada çay içmek gerçekten vücudu serinletiyor mu, yoksa yalnızca geçici bir rahatlama mı sağlıyor?
ÇAYIN HARARETİ ALIP ALMADIĞI ORTAYA ÇIKTI
Sıcak bir içecek tüketildiğinde ağız ve boğazda bulunan sıcaklık algılayıcıları hızla uyarılıyor. Bu uyarı neticesinde vücut terleme mekanizmasını devreye sokuyor.
Cilt yüzeyinde biriken terin buharlaşmasıyla birlikte vücutta ısı kaybı yaşanıyor ve bu durum kişide belirgin bir serinleme hissi yaratıyor. Ancak bu serinletici etkinin gerçekleşebilmesi için havanın kuru olması şartı aranıyor.
Nemin yüksek olduğu havalarda ter buharlaşamadığı için aynı ferahlama etkisi elde edilemiyor.
Soğuk içecekler anlık ve hızlı bir serinlik hissi sunarken, sıcak çayın fizyolojik etkisi ortamın nem oranına ve kişinin sıvı dengesine bağlı olarak değişiyor.
Çayın harareti alma etkisinin her hava koşulunda ve herkes üzerinde aynı şekilde gerçekleşmeyeceğinin altını çizen uzmanlar; kafein içeriğine de dikkat çekerek, sıcak günlerde ferahlamak için sadece çaya güvenilmemesini ve su tüketiminin ihmal edilmemesini öneriyor.