Gaziantep’te buğday, geleneksel yöntemlerle kurutuluyor
Gaziantep’in Nizip ilçesinde hasadı yapılan buğday, sıcak güneşin altında geleneksel yöntemlerle kurutuluyor.
Ürün, sabah saatlerinde büyük kazanlarda haşlandıktan sonra traktörlerle geniş serim alanlarına taşınıyor.
1
11
Yıkanan taneler, bu alanlara serilerek doğal ortamda kurutuluyor.
2
11
Kurutma sürecinde traktörlere takılan özel gereçler, serili buğday üzerinde desenler oluşturuyor.
3
11
4
11
5
11
6
11
7
11
8
11
9
11
10
11
11
11