Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde Kato ve Kel Mehmet dağları arasındaki zorlu coğrafyada 15 yıldır arıcılık yapan Enver Külter, yüksek rakım ve zengin floradan elde ettiği balın üreticisine adeta doping etkisi yaptığını söyledi. Dedelerinden miras kalan mesleği devam ettiren Külter, bu yılın verimini geçen sezona göre daha yüksek olmasını bekliyor.
ARICILIK AİLEDEN MİRAS KALDI
Beytüşşebap’ta Hizil Çayı çevresinde arıcılık yapan Enver Külter, ailesinden öğrendiği mesleği yıllardır sürdürüyor. Külter, modern kovanların olmadığı dönemlerde dedelerinin sepetlerde arı yetiştirerek bal ürettiğini anlattı. Arıcılığın kendileri için yalnızca bir geçim kaynağı olmadığını belirten Külter, bu mesleğin aile içinde nesilden nesile aktarıldığını şöyle anlattı:
“Dedelerimizden kalma bir meslektir. Bunu onlardan öğrendik. Her ne kadar eskiden kovan olmasa da sepetlerde arıları ballandırıyorlardı. Gelişmiş bir arıcılık değildi ancak onlardan bir şeyler öğrendik. 15 yıldır bu işi yapıyoruz”
“TÜRKİYE’DEKİ EN KALİTELİ BALLARDAN BİRİSİNİ DE BİZ ÜRETİYORUZ”
Kato ve Kel Mehmet dağlarının arasında, yüksek rakımlı bölgede üretim yapan Külter, Beytüşşebap’ın doğal bitki örtüsünün arıcılık açısından önemli bir avantaj sağladığını ifade etti.
Bölgede ürettikleri balın kalitesine dikkat çeken Külter, “Türkiye’deki en kaliteli ballardan birisini de biz üretiyoruz” ifadelerini kullandı.
BU YIL VERİM BEKLENTİSİ YÜKSEK
Bal hasadı için hazırlıklarını sürdüren Külter, bu sezon geçen yıla kıyasla daha yüksek verim elde etmeyi beklediklerini belirtti. Sezonun kendileri açısından oldukça verimli geçtiğini dile getiren Külter, “Bu sene verim geçen seneye göre çok daha iyi olacak diye düşünüyorum. Bu sene verim çok yüksek” diye konuştu.
Hasat döneminin yaklaşık bir hafta ile 10 gün sürdüğünü aktaran Külter, yoğun geçen sürecin kendileri için aynı zamanda keyifli olduğunu söyledi.
PETEKLER KOVANDAN ÇIKINCA MUTLULUK ARTIYOR
Bal hasadının kendileri için özel bir dönem olduğunu anlatan Külter, kovandan çıkan peteklerin üretimdeki emeklerinin karşılığını görmeleri açısından önemli olduğunu belirtti.
Külter, “Hasat dönemi bir hafta, 10 gün sürüyor. Hem eğleniyoruz, hem yoruluyoruz. Ne zaman güzel bir petek çıkarttığımız zaman daha güzel bir hava alıyormuşuz gibi oluyor. Daha neşeleniyoruz” ifadelerini kullandı.
ARILAR EKİMDE DAĞLARDAN İNDİRİLECEK
Külter, hava şartlarının değişmesiyle birlikte arıların bulunduğu bölgelerin de değiştirileceğini söyledi.
Havaların soğuması ve yağışların başlamasıyla arıları daha uygun alanlara indirmek zorunda kalacaklarını belirten Külter, dönüşlerin hava durumuna bağlı olarak 10-20 Ekim tarihleri arasında gerçekleşeceğini ifade etti.
Kato ve Kel Mehmet dağları arasındaki zorlu coğrafyada 15 yıldır arıcılık yapan Külter, bu sezon yüksek verimle birlikte hasat dönemine hazırlanıyor.
Antep karasında hasat bitti, yeni mesai başladı. Avrupa'ya gönderilecekGündem
11 yıldır arıcılık yapıyor arılar bu kez onu bile şaşırttıHayat
