SONGÜL DALGIÇ BİLGİLİ / NEFES
Metro Türkiye Sebze-Meyve Kategori Müdürü Birol Uluşan, yükselen fiyatlar karşısında tüketicilerin temel ihtiyaçlarını daha uygun fiyatla karşılamaya yöneldiğini belirterek, “Daha önce belirli bir markaya sadık kalan tüketicilerin, fiyat-performansı gözettiğini ve özel markalı ürünlere talebin artığını görüyoruz” dedi.
Birol Uluşan, 2022 yılında 200 milyar TL’yi bulan özel markalı ürün pazarının, günümüzde yüzde 100 büyüme gösterdiğini açıkladı. Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği’nin 2024 verilerine göre, market satışlarında özel markalı ürünlerin cirosal payı yüzde 30’lara, adetsel satışlarda ise yüzde 50 seviyelerine ulaştı. Yani satılan her iki üründen biri özel markalı.
AVRUPA TANIYOR
Bu arada, Metro Türkiye, yerel ve coğrafi işaret tescilli ürünlerin değerini artırmak amacıyla hayata geçirdiği “Yerelin İzinde” projesinin dokuzuncusunu Manisa’da geçekleştirdi.
Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Kırkağaç kavununun tarladan sofraya uzanan hikayesinin anlatıldığı etkinlikte konuşan Metro Türkiye Gıda Kategorisi Grup Müdürü Tülay Öngel, “Kırkağaç Kavunu artık Avrupa’nın da resmen tanıdığı bir değer haline geldi” dedi. Projede ilk kez yer alan şef Umut Karakuş ise “Kırkağaç Kavunu bizim için sadece bir yaz meyvesi değil, sene boyunca mutfağa ilham veren bir malzeme” diye konuştu.
