Gün boyunca su, deterjan, yemek artıkları ve yağ ile temas eden bulaşık süngeri, temizlik amacıyla kullanılsa da kullanılan deterjanla kendiliğinden temizlenmiyor. Gözenekli ve nemli yapısı nedeniyle uygun şekilde temizlenip kurutulmadığında mikroorganizmaların çoğalmasına elverişli bir ortam oluşturabiliyor.
GÜN BOYUNCA KULLANILAN SÜNGER NEDEN KİRLENİYOR?
Bulaşık süngerleri, yemek artıkları ve yağın yanı sıra farklı yüzeylerdeki kirlerle de sürekli temas ediyor. Kullanımın ardından yeterince durulanmayan ya da kurumaya bırakılmayan süngerlerde nem uzun süre kalabiliyor. Bu durum da hijyen açısından istenmeyen mikroorganizmaların sünger içerisinde bulunmasına uygun koşullar sağlayabiliyor.
Süngerin lavabo kenarında ıslak halde bırakılması, kuruma süresinin uzamasına ve kötü kokuyu hapsetmesine neden oluyor. Bu nedenle mutfak temizliğinde yalnızca bulaşıkların nasıl yıkandığı değil, kullanılan süngerin sonrasında nasıl muhafaza edildiği de önem taşıyor.
SUYLA DURULAMAK SÜNGERİ TEMİZLEMEK İÇİN YETERLİ OLUR MU?
Bulaşık süngerinin kullanım sonrasında suyla iyice durulanması, üzerinde bulunan yemek artıklarından arınmasına yardımcı oluyor. Ancak yalnızca durulama işlemi, süngerin tamamen hijyenik olduğu anlamına gelmiyor.
Süngerin gözenekleri arasında kalan nem ve mikroskobik kalıntılar, mikroorganizmaların yaşamını sürdürebileceği bir ortam oluşturabiliyor. Bu nedenle süngeri uzun süre kullanmak yerine belirli aralıklarla yenilemek daha pratik bir yöntem olarak öne çıkıyor.
Kötü koku oluşan, renginde belirgin değişiklik meydana gelen veya yapısı bozulmaya başlayan süngerlerin ise kullanımının bırakılması öneriliyor.
BULAŞIK SÜNGERİNİ KULLANIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Kullanımın ardından süngerin bol suyla durulanması ve mümkün olduğunca suyunun sıkılması gerekiyor. Daha sonra süngerin hava alabileceği ve rahat şekilde kuruyabileceği bir yerde bırakılması önem taşıyor. Islak süngeri kapalı, havasız bir ortamda tutmak yerine suyun kolayca kuruyabileceği bir düzen oluşturmak gerekiyor.
Bunun yanında bulaşık süngerini lavabo, tezgah veya farklı yüzeyleri temizlemek için de kullanmak önerilen bir alışkanlık değil.
Bulaşıklar ile diğer yüzeyler için ayrı sünger veya bez kullanılması, kirin bir yüzeyden diğerine taşınmasının önüne geçmeye yardımcı olabilir.
SÜNGERİN DEĞİŞTİRİLMESİ GEREKTİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Bulaşık süngerinin ne sıklıkla değiştirilmesi gerektiği kullanım yoğunluğuna göre değişiyor. Gün içerisinde yoğun biçimde kullanılan ve sık sık ıslanan bir süngeri uzun süre muhafaza etmek yerine belirli aralıklarla yenilemek daha hijyenik bir yaklaşım olabilir.
Süngerden kötü koku gelmesi, yapısının bozulması, parçalanmaya başlaması ya da üzerinde belirgin kir ve kalıntıların birikmesi ise değiştirilmesi gerektiğine işaret eden pratik belirtiler arasında bulunuyor.
Yıkarken herkes bunu yapıyor ama havluya yapışıp kalıyorGündem
