Tezgâhlarda sıkça görülen palamutun birçok kişi tarafından bilinmeyen özellikleri ise dikkat çekiyor. Uskumrugiller familyasının bir üyesi olan palamut, hızlı yüzme yeteneği ve avlanma biçimiyle denizlerin dikkat çekici balıkları arasında yer alıyor.
PALAMUT NEDEN SÜREKLİ HAREKET EDER?
Palamutun yüzme kesesi bulunmaz. Solungaçlarından yeterli oksijeni alabilmek için suyun vücudu boyunca sürekli hareket etmesi gerekir. Bu nedenle palamut, uzun süre hareketsiz kalmaya uygun bir yapıya sahip değildir. Özellikle hızlı yüzdüğü sırada ağzından giren su solungaçlarından geçerek oksijen almasını sağlar.
Bu özellik, palamudu son derece hareketli bir avcı hâline getirir. Geriye doğru yüzme yeteneği de oldukça sınırlıdır. Vücudunun torpido biçimindeki yapısı ve güçlü kuyruğu, hızlı ilerlemesine yardımcı olur.
HIZLI VE ÇEVİK BİR AVCI
Palamut yalnızca hızla yüzmesiyle değil, ani yön değiştirebilmesiyle de bilinir. Göç sırasında uzun mesafeler kat edebilir. Küçük balıklarla beslenen palamut, sürü hâlindeki avların peşinden hızla ilerleyebilir.
Vücudunun üst kısmındaki koyu renk, suyun üstünden bakıldığında kamuflaj sağlarken alt bölümünün daha açık olması deniz altında fark edilmesini zorlaştırabilir.
PALAMUTUN YAŞI NASIL ANLAŞILIR?
Palamutların boyları yaşlarına ve beslenme koşullarına göre değişebilir. Aynı tür içinde farklı büyüklükte bireylerin bulunması bu nedenle normaldir. Ayrıca palamut, mevsimsel göçleri nedeniyle farklı bölgelerde farklı dönemlerde yoğun olarak görülür.
Bolluk dönemlerinde sofraların vazgeçilmezlerinden biri hâline gelen palamut, hem ekonomik fiyatıyla hem de sıra dışı yaşam biçimiyle dikkat çekmeye devam ediyor.
