Av sezonunun başlamasıyla birlikte balık tezgâhlarında hareketlilik yaşanmaya başladı. Denizlerdeki palamut bolluğu, yeni sezonun ilk günlerinde hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Palamutun yanı sıra erken çıkan hamsi de tezgâhlarda yerini aldı.
PALAMUTTA FİYAT GRAMAJA GÖRE DEĞİŞİYOR
Balıkçıların verdiği bilgilere göre sezonun ilk döneminde palamutlar yaklaşık 600-700 gram ağırlığında geliyor. Balığın büyümeye ve yağlanmaya devam etmesi beklenirken, fiyatlar da balığın boyuna ve gramajına göre değişiklik gösteriyor.
İzmir’de palamutun tanesi 150 ila 200 TL arasında alıcı bulurken İstanbul’da fiyatlar 75 ila 100 TL arasında değişiyor. Özellikle mevsiminde olması nedeniyle palamuda olan talebin oldukça yüksek olduğu belirtiliyor.
BALIKÇILAR BOLLUKTAN UMUTLU
Bu sezon palamutun bol olması, diğer balık çeşitleri açısından da umut veriyor. Balıkçılar, denizlerdeki hareketliliğin devam etmesi hâlinde istavrit, çipura, levrek ve mezgit gibi türlerin de tezgâhlarda daha fazla yer bulabileceğini ifade ediyor.
Ancak vatandaşların şu sıralar özellikle palamuda yöneldiği belirtiliyor. Balıkçılar, palamut bolluğunun yaklaşık iki ay daha sürmesini bekliyor.
Bir balıkçı, İzmir’de palamutun 150-200 TL arasında satıldığını, İstanbul’da ise fiyatın 75-100 TL seviyesinde bulunduğunu belirterek talebin oldukça iyi olduğunu söyledi. Sezonun bereketli başlaması, balık fiyatlarının önümüzdeki dönemde nasıl şekilleneceği konusunda da merak uyandırıyor.
