Kilo verdiren ilaçlar yeme alışkanlıklarını nasıl değiştiriyor?
Obezite tedavisinde kullanılan ilaçlar sadece iştahı azaltmakla kalmıyor, yiyeceklerin tadını algılama biçimini de değiştiriyor. Uzmanlara göre bu ilaçlar, insanların yüksek yağ ve şekerli gıdalara olan ilgisini azaltarak damak zevklerini yeniden şekillendiriyor.
Son dönemde kilo kaybına yol açan ilaçlar fazlasıyla gündemde. Bu ilaçlar, mide boşalmasını yavaşlatıyor, tokluk hissini artırıyor ve insülin üretimini destekleyerek kan şekeri kontrolüne katkı sağlıyor. Ayrıca yapılan araştırmalar, alkol tüketme isteğini de azalttığını gösteriyor.
SAĞLIKSIZ YİYECEKLERE İLGİ AZALIYOR
GLP-1 ilaçları, yağlı, şekerli ve tuzlu yiyeceklerin “ödül değerini” düşürüyor. Ulster Üniversitesi’nden Prof. Alexander Miras’a göre, bu durum bariatrik cerrahiden sonra gözlenen iştah ve damak tadı değişikliklerini andırıyor. Ameliyat sonrası doğal GLP-1 seviyeleri artıyor ve yiyeceklerin beyindeki ödül mekanizması farklı çalışmaya başlıyor. GLP-1 tedavisi de benzer şekilde, özellikle yüksek yağ ve şeker içeren gıdaları daha az cazip hale getiriyor.
DAMAK ZEVKİNİN DEĞİŞMESİ
İnsan beyni evrimsel olarak yağ ve şekere yönelimli. Ancak GLP-1 ilaçlarıyla bu haz azalınca, farklı tatlara yönelim artabiliyor. Avrupa Obezite Derneği’nden Prof. Jason Halford’a göre, bu ilaçlar sayesinde şeker ve yağ arayışı ortadan kalkınca bireyler yeni tatlara daha açık hale geliyor ve yemeğe bakışları değişiyor.
Yakın tarihli bir araştırmaya göre, Wegovy ve Mounjaro kullanan her beş kişiden biri yiyeceklerin öncekinden daha tuzlu veya tatlı geldiğini belirtiyor. Bu kişiler, diğerlerine kıyasla daha çabuk doyduklarını ve daha az iştah hissettiklerini bildiriyor. Araştırmayı yürüten Prof. Othmar Moser, bu ilaçların yalnızca beyin ve bağırsak üzerinde değil, aynı zamanda tat alma hücreleri üzerinde de etkili olduğunu vurguluyor.
GLP-1 ilaçlarının sık görülen yan etkileri arasında mide bulantısı, şişkinlik, ishal ve kabızlık yer alıyor. Özellikle yağlı, baharatlı veya asitli yiyecekler bu semptomları artırabiliyor. Prof. Miras, bu nedenle bazı hastaların çikolata gibi yüksek kalorili yiyeceklerden uzaklaştığını, çünkü bu gıdaların doğrudan rahatsızlık verdiğini belirtiyor.