Türkiye tavuk dönerci oldu
Kırmızı et fiyatları son yıllarda hızla artınca siparişlerde Adana dürüm ve lahmacunun yerini tavuk döner aldı.
Son yıllarda ücretler enflasyon karşısında hızla erirken, vatandaşın gıda tercihleri de değişti.
Yemek Sepeti'nin her yıl sonunda açıkladığı 'lezzet haritası' verilerine göre, 2023'ün ardından 2024'te de Türkiye genelinde en çok sipariş edilen yemek tavuk döner oldu.
2023'te olduğu gibi 2024'te de ikinci sırayı burger, üçüncü sırayı lahmacun, dördüncü sırayı pizza, beşinci sırayı çiğ köfte aldı.
2023 ÖNCESİ TABLO FARKLIYDI
Yemek Sepeti listelerinde 2023 öncesinde tablo farklıydı.
2020 yılı listesinde ilk sırada döner dürüm, ikinci sırada lahmacun, üçüncü sırada Adana dürüm yer almıştı.
2021 yılı listesinde ilk sırada Adana dürüm, ikinci sırada lahmacun, üçüncü sırada döner dürüm yer almıştı.
2022 yılı listesinde ilk sırada Adana dürüm, ikinci sırada mercimek çorbası, üçüncü sırada lahmacun yer almıştı.
2022'de listede dördüncü olan tavuk döner dürüm, 2023 ve 2024'te listede ilk sıraya yerleşti.
Sipariş listesi, vatandaşın daha pahalı olan kırmızı etli ürünler yerine daha ucuz olan tavuk ürünlerini tercih ettiğini gösteriyor.
Daha önceleri ilk sıralarda yer alan Adana dürüm ise 2023'te yedinci sıraya kadar gerilemişti.
KIRMIZI ETE BÜYÜK ZAM
Enflasyonu düşük hesapladığı yönünde yoğun eleştirilerin hedefindeki TÜİK rakamlarında bile et fiyatlarında son yıllarda kaydedilen artış dikkat çekiyor.
Kasım 2019 ile Kasım 2024 arasındaki beş yılda, tüketici fiyat endeksi yüzde 508 oranında artarken, gıda fiyatlarındaki artış yüzde 681 oldu.
TÜİK'e göre, tavuk eti fiyatları bu dönemde yüzde 790 oranında artarken, kırmızı et fiyatlarındaki artış yüzde 856 oldu.