Zirai don kirazı vurdu, yaprağı cep yaktı
Zirai donun ardından malatyalı çiftçinin umudu kiraz yaprağı oldu... kiraz yaprağı 350-400 liradan satılıyor
Zirai dondan etkilenen Malatya'nın Yeşilyurt ilçesinde kiraz üreticileri, bu yıl kiraz hasadı yapamıyor.
Bölge halkı çareyi Malatya’ya özgü geleneksel bir yemek olan “kiraz yaprağı sarması” için yaprak toplamada buldu.
Üretici Mehmet Ali Özendi, “İhtiyaç çok ama toplamak çok zor. Emek isteyen bir iş, bir kilo kiraz yaprağı yaklaşık 2-2,5 saat uğraşılarak toplanıyor. Şu anda da 350-400 liraya satılıyor” ifadesini kullandı.
Malatya'nın Yeşilyurt ilçesinde kiraz üreticisi olan Mehmet Ali Özendi, nisan ayında yaşanan zirai don nedeniyle kiraz hasadı yapamayınca geçimini Malatya’ya özgü bir yemek olan, yarma ve bulgur ile yapılan ve ekşi aromasıyla bölge halkının sofrasının vazgeçilmezi olan "kiraz yaprağı sarması" için kiraz yaprağı toplayıp satmakta buldu.
Çiftçi Özendi, bu süreçte yaşadığı zorlukları şu sözlerle anlattı:
"Şu anda hiçbir meyvemiz yoktur. Ondan her türlü felaketten etkilendik, hem depremden etkilendik. Yeşilyurt'la ilgili hiçbir gelişme olmadığı için evlerimiz de yoktur, evler de yapılmamakta. Kiraz yaprağı ile uğraşıyoruz. Kiraz olmayınca uğraşacak başka bir ürün yok. Ama şu anda biz çok büyük dondan etkilendiğimiz için, kirazın yaprağı çok ünlü olduğu için Çırmıhtı’da, onun için şu anda yaprakla uğraşıyoruz."