Tyson Foods'un Nebraska, Lexington'daki sığır eti işleme tesisini kapatma kararı, 11 bin nüfuslu bu küçük şehir için yıkıcı sonuçlar doğuracak.
Tesisin 3 bin 200 kişiyi istihdam etmesi, şehir sakinlerinin neredeyse üçte birine tekabül ediyor.
Tesis, günde yaklaşık 5 bin büyükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip.
Tyson ayrıca Teksas, Amarillo'daki bir tesiste iki vardiyadan birini iptal ederek bin 700 kişiyi işten çıkaracağını duyurdu. Bu iki karar, ulusal sığır eti işleme kapasitesini toplamda yüzde 7 ila yüzde 9 oranında azaltacak.
Kısa vadede (altı ay içinde) tüketicilerin market fiyatlarında büyük bir değişiklik görmesi beklenmiyor, zira kesime hazırlanan tüm sığırlar farklı tesislerde işlenmeye devam edecek. Ancak uzun vadede, kuraklık ve tarifeler gibi çeşitli faktörlerin neden olduğu mevcut rekor seviyedeki sığır eti fiyatları daha da yükselebilir. ABD'li çiftlik sahipleri, hayvan yetiştirme konusunda teşvikleri az olduğu için, sığır sayısını artırmazlarsa bu durum kaçınılmaz görünüyor.
Geçen hafta ABD Başkanı Donald Trump'ın Brezilya'dan sığır eti ithalatını teşvik etmek amacıyla bu Güney Amerika ülkesine uygulanan tarifeleri düşürmesi, çiftlik sahipleri ve besiciler yüksek maliyetler ve düşen fiyatlarla mücadele ederken tüketicileri bir nebze koruyabilir.
