Birmingham Üniversitesi'nin araştırmasına göre çay, meyveler, elma ve kakao gibi flavonol açısından zengin besinlerin düzenli tüketimi, özellikle uzun süre oturan erkeklerde damarların olumsuz etkilenmesini önleyebilir.
Modern yaşamda hareketsizlik giderek yaygınlaşıyor. Yetişkinlerin günde ortalama altı saat oturduğu tahmin edilirken, uzun süreli oturmanın damar fonksiyonlarını azalttığı biliniyor.
Önceki çalışmalar, damar fonksiyonunda yalnızca yüzde 1’lik düşüşün bile kalp hastalığı, felç ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 13 oranında artırdığını ortaya koymuştu.
Flavonol nedir?
Flavonoller çay, kakao, elma, orman meyveleri ve bazı kuruyemişlerde bulunan doğal bileşenlerdir. Daha önce bu bileşenlerin kalp-damar sistemi üzerinde koruyucu etkiler sağladığı biliniyordu.
Yeni çalışma ise flavonollerin uzun süreli oturmanın damarlar üzerindeki olumsuz etkilerini engelleyip engelleyemeyeceğini araştırdı. Bulgular Journal of Physiology dergisinde yayımlandı.
Araştırmada düşük flavonol içeceği tüketenlerde damar genişleme kapasitesinde belirgin düşüş görüldü. Bu grupta aynı zamanda diyastolik tansiyon arttı ve kan akımı azaldı.
Yüksek flavonol alanlarda ise oturma süresine rağmen damar genişleme kapasitesinde hiçbir düşüş görülmedi. Bu bulgu, flavonollerin oturma kaynaklı damar fonksiyonu bozulmasını engelleyebileceğini ortaya koyan ilk bilimsel kanıt olma özelliğini taşıyor.
Hangi besinlerde var?
Araştırma ekibi, flavonol açısından zengin besinlerin günlük hayata kolayca eklenebileceğini vurguluyor.
Süpermarketlerde flavonol içeriği korunmuş kakao ürünlerinin bulunduğunu belirten uzmanlar, bunun dışında elma, erik, orman meyveleri, kuruyemişler ile siyah ve yeşil çayın da etkili kaynaklar olduğunu ifade ediyor.
