Dünya gıda fiyatları ağustosta bir önceki aya kıyasla çok sınırlı yükseldi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi ağustosta 130,1'e çıktı.
Öte yandan temmuzdaki endeks rakamı 130'a revize edildi.
ET, SÜT, YAĞ VE TAHIL FİYATLARI
Et, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışların tahıl ve süt ürünleri fiyatlarındaki düşüşleri dengelemesi, fiyatlardaki artışı sınırlandırdı.
Bitkisel yağ fiyatları ağustosta aylık yüzde 1,4 artarak son üç yılın en yüksek seviyesine ulaştı.
Tahıl fiyatları aylık yüzde 0,8 geriledi. Uluslararası buğday fiyatları, Avrupa Birliği ve Rusya'daki büyük hasatların etkisiyle düştü.
Et fiyatları ise Çin ve ABD'deki güçlü talebin etkisiyle aylık yüzde 0,6 artarak tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatları yükselirken, domuz eti fiyatları genel olarak sabit kaldı. Kanatlı eti fiyatları ise geriledi.
Süt ürünleri fiyatları Asya pazarlarından gelen zayıf talep nedeniyle tereyağı, peynir ve tam yağlı süt tozu fiyatlarının düşmesiyle aylık yüzde 1,3 oranında geriledi.
Şeker fiyatları ise temmuzda önceki aya göre yüzde 0,2 oranında hafif bir artış gösterdi.
TÜRKİYE'DE GIDA ENFLASYONU HIZLI SEYREDİYOR
Türkiye'de TÜİK verilerine göre ağustosta gıda enflasyonu aylık yüzde 3,02, yıllık yüzde 33,28 oldu. Türk-İş'in mutfak enflasyonu ise aylık yüzde 2,64, yıllık 41,46 olarak hesaplanmıştı.
