Bingöl’ün Ilıcalar bölgesindeki yüksek rakımlı yaylalarda, arıcılar tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen kütük balının hasadı başladı.
Bölgedeki arıcılar, ilkbahar aylarında kütüklerin içerisine yalnızca arıları yerleştiriyor. Bu yöntemde, arıların bal yapma sürecine herhangi bir katkı maddesi ya da suni yöntem dahil edilmiyor.
Sonbahara doğru kütükler içerisinde olgunlaşan bal, hasat ediliyor.
Arıcı Nihat Kanat, kilosunu 3 bin 500 TL’den satışa sunduklarını ifade etti.
