Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık üzümün üreticileri, yükselen işçilik giderleri karşısında imece usulü çalışarak maliyetleri kontrol altında tutmaya çalışıyor.
Sarıgöl’de üzüm bağlarında özellikle kadınların öncülüğünde sürdürülen imece çalışmaları, hasat öncesi dönemde yoğunluk kazandı. Üreticiler, sırayla birbirlerinin bağlarında çalışarak hem işçilik masraflarını azaltıyor hem de ürün kalitesini korumak için emek veriyor.
İŞÇİ PARASI VERMEMEK İÇİN KENDİLERİ ÇALIŞMAYA BAŞLADI
İlçede kadın tarım işçilerinin günlük yevmiyesinin 1.425 liraya yükselmesi dikkat çekti. Bu ücretin 125 lirası dayıbaşı tarafından alınırken, işçilerin eline günlük 1.300 lira geçiyor. Artan yevmiye maliyetleri, üzüm üreticilerinin gider kalemlerinde önemli bir yük oluşturuyor.
Üreticilerden Şefike Süke, kaliteli sofralık üzüm yetiştirmenin büyük özveri gerektirdiğini belirterek, “Sabah erkenden bağa geliyoruz. Hava ısınmadan işlerimizi bitirmeye çalışıyoruz. İmece usulü sayesinde hem aile bütçemize katkı sağlıyoruz hem de girdi maliyetlerimizi düşürüyoruz. Sofralık üzümde en kaliteli ürünü yetiştirmek için var gücümüzle çalışıyoruz” dedi.
Sarıgöllü üreticiler, imece kültürünün yalnızca maliyetleri azaltmadığını, aynı zamanda dayanışmayı da güçlendirdiğini ifade ederek, zorlu ekonomik koşullarda bu yöntemin kendileri için önemli bir destek olduğunu vurguladı.
