Dünya büyük ölçüde fosil yakıtlar yerine geri dönüştürülebilir, yenilenebilir kaynaklara yönelirken 2026 yılının başında Polonya’da yapılan bir test benzerine az rastlanır bir sonuç ortaya koydu. YouTube yayıncısı Marek Hoffmann, 133 adet donut ile tüm evini ısıtmayı başardı, üstelik odundan daha ucuza.
AYNI KALORİ DAHA UCUZA
The Mirror gazetesinin aktardığına göre, kalori, temel olarak bir şeyin ne kadar iyi yanacağının ölçüsüdür. Bilimsel olarak açıklamak gerekirse, kalori, bir mililitre suyun sıcaklığını bir santigrat derece artırmak için gereken ısı miktarıdır. Bu sebeple kalorisi yüksek bir tatlı olan bu çöreklerin doğru şartlar altında oldukça iyi bir şekilde yanacağını düşünmek mümkün. Bu teoriyi test etmek isteyen Hoffmann da sobaya 133 donut koyarak evini odun kadar iyi ısıtıp ısıtmayacağını ölçmek istedi.
Burada hesabın basit olduğunu anlatan Marek, yaptığı hesaplamayı şu sözlerle özetledi: “Marketten alınan bir donut 9 groszy (yaklaşık 1,13 TL) ve 440 kcal içeriyor. Marketten alınan 133 donut, 10 kg’lık bir malzemeye denk geliyor ve bu malzemenin ısıl değeri 18,5 MJ/kg, yani odun briketleriyle tam olarak aynı. Ancak benim donutlarım 12 zloty (yaklaşık 151 TL), briketler ise 19 zloty (yaklaşık 239 TL).”
PÜF NOKTASI ÇÖREKLERDEKİ YAĞDA
Sobaya donutları yerleştirirken “Eğer donutların kalori değeri odun briketleriyle aynıysa, sobada donut yakmak daha ekonomik olmaz mı?” diye soran Hoffmann, çöreklerin kızartılmasında kullanılan kolza yağının 230 santigrat dereceye ulaştığında tutuştuğunu kaydetti.
Hoffmann, ateşi ilk başta istediği sıcaklığa getirmek için altına biraz çam odunu yığdı. YouTuber, başta fırına çok fazla donut koyduğu için ateşi yakmakta zorlandı. Kütüklerin tutuşması için bir hava boşluğu oluştuğunda ise işi biraz daha rast gitti. Marek Hoffmann, bundan sonraki süreci şu sözlerle anlattı: “Donutlardaki yağ yeterince ısındığında tutuşma noktasını aşacak… O noktada da kendi kendine yanmaya başlayacak.”
5 SAATTE 8 DERECE
Sobanın içindeki çörekler yandıkça donutlarla dolu ocağın duvarlarının sıcaklığı 300 santigrat dereceyi fazlasıyla aştı. Ateşi yaktıktan 5 saat sonra çörekler yanmaya devam ediyordu.
Hoffmann donut ateşini yaktığında, kulübesindeki ortam sıcaklığı yaklaşık 14 santigrat dereceydi. Çöreklerin 5 saat boyunca yanmasının ardından, mekanın tamamının sıcaklığı 22 santigrat dereceye ulaşmıştı.
“EVDE DENEMEYİN”
Öte yandan, bu ilginç deneyi paylaşırken “Bunu evde denemeyin” uyarısını yapmakta fayda var.
Öncelikle, şekerli, yağlı ve işlenmiş gıdaların yakılması soba bacasını tahrip edebilecek, tehlikeli baca yangınlarına yol açabilecek yapışkan kurum, yağ ve zararlı birikintilerin oluşmasına sebep olabilir.
Dahası, standart bir odun sobasında gıdaların veya gıda atıklarının kullanılması sobanın zarar görmesine, rahatsız edici bir duman çıkmasına ve masraflı onarımlara yol açabilir.
Son olarak, bu deneyin elbette etik bir boyutu da var. Dünyada açlığın ve kıtlığın böylesine yaygın olduğu bir zamanda bir gıda maddesinin bu şekilde yakılması gıda ve benzeri kaynak israfına dair endişeleri beraberinde getiriyor.
Kimsenin fatura ödemediği yer. 73 yıldır musluklarından sıcak su akıyorDünya
