Karaciğer, tüm gece boyunca bir fabrika gibi çalışarak toksinleri safrada topluyor. Sabah saatlerinde ise bu safranın vücuttan uzaklaştırılması gerekiyor. Münihli bir hepatalog, karaciğerin bunu yapabilmesi için doğru besin sinyaline ve yağlara ihtiyaç duyduğunu ifade ederek sağlıklı yağlar tüketilmediğinde koyulaşan safranın içerde kaldığı ve karaciğerin kendi atıkları nedeniyle zorlanmaya başladığını ileri sürdü.
ARAŞTIRMA VERİLERİ PAYLAŞILDI
Paylaşılan bilgilere göre, Bavyera Karaciğer Merkezi'nin araştırma verilerinde kronik yorgunluk, karın bölgesinde çıkıklık ve başlangıç düzeyinde karaciğer yağlanması bulunan 30-50 yaş arası hastaların yüzde 88'inde aynı sabah alışkanlıklarının görüldüğü ifade edildi.
İşte karaciğerin çalışmasını bloke edilen 4 sabah alışkanlığı:
1. Kahvaltı yerine kahve içmek
Kahvaltı yapmadan yalnızca kahve içmenin safra kesesinde spazma neden olduğu, safranın içeride kilitli kaldığı ve kortizol seviyesinin yükseldiği ifade ediliyor.
2. Suyla pişirilen lapa, muz ve tost tüketmek
Bir gram yağ içermeyen karbonhidrat ağırlıklı kahvaltıların safra salgılanmasını yeterince uyarmadığı kaydediliyor.
3. Yağsız ve diyet ürünler tüketmek
Lor peyniri ve yoğurt gibi yağsız ürünlerin vücudu lipitlerden mahrum bıraktığı iletiliyor.
4. Sabah kahvaltısını tamamen atlamak
Sabahları kahvaltı yapmayan kişilerde bütün gece biriken safranın koyulaşmaya devam ederek toksik bir yapıya dönüştüğü kaydediliyor.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi için ezber bozan gerçek! Hangi zeytin daha sağlıklı?Hayat39 YAŞINDAKİ HASTANIN HİKAYESİ DİKKAT ÇEKTİ
Aynı zamanda, doktorun 39 yaşındaki kadın hastasının hikayesine de yer verilirken iddiaya göre kadın; soluk ten renginden, sabahları ağzında oluşan acı tat hissinden ve hiçbir diyetle gideremediği bel bölgesindeki yağlanmadan şikayet ediyordu. Hasta, sağlıklı beslendiğini düşünerek su ile hazırlanan meyveli yulaf lapası tüketiyor veya kahvaltıyı sadece bir fincan kahveyle geçiştiriyordu.
Doktorun ise hastasının bu alışkanlıklarını değiştirmesini istediği ve ona tek bir görev verdiği aktarıldı: Kahvaltıda akışkan sarılı iki yumurta ve tereyağlı ekmek yemek.
Sadece 3 hafta sonra kadının vücudundaki 4 kilogram durgun ödemin gittiği, sağ kaburga altındaki ağırlık hissinin kaybolduğu ve enerji seviyesinin yeniden 20 yaşındaymış gibi yükseldiği ileri sürülürken doktor "Yüzündeki ifadeyi görmeliydiniz, herkesin böyle bir sonuca ulaşmasını dilerim" dedi.
KARACİĞER SAĞLIĞI İÇİN NASIL KAHVALTI YAPMALI?
Kahvaltıda ise; yemekten 20 dakika önce bir bardak ılık su içmek, yumurta, lor peyniri, balık veya kümes hayvanları tüketerek protein alımını desteklemek, yumurta sarısı, avokado, zeytinyağı veya tereyağı ve kuruyemişler tüketerek sağlıklı yağ almak öneriliyor.
