Uykusuzlukla mücadelede beyaz gürültü, ağırlıklı battaniyeler veya koyun saymak gibi yöntemler uzun süredir deneniyor. Ancak bilim insanlarına göre, daha iyi bir uyku için etkili çözüm mutfakta gizli olabilir. Chicago Üniversitesi Tıp Merkezi ve Columbia Üniversitesi’nden araştırmacılar, gün içinde daha fazla meyve ve sebze tüketen kişilerin geceleri daha dinlendirici bir uyku uyuduklarını belirledi.
BESLENME UYKUYU ETKİLİYOR
Araştırmanın ortak yürütücülerinden Chicago Üniversitesi Uyku Merkezi Direktörü Dr. Esra Tasali, “Beslenme düzeninde yapılacak değişiklikler, daha iyi uykuya ulaşmak için doğal ve düşük maliyetli bir yol olabilir” dedi. Çalışma, beslenme ile uyku kalitesi arasındaki günlük ilişkiyi nesnel verilerle gösteren ilk araştırmalardan biri oldu.
Araştırmada, sağlıklı genç yetişkinlerin gün içinde yedikleri yiyecekler bir uygulama üzerinden kaydedildi. Katılımcılar ayrıca bileklerine takılan cihazlarla uyku kalitelerinin ölçülmesini sağladı. Bilim insanları “uyku bölünmesi” olarak adlandırılan bir ölçütü inceledi. Bu ölçüt, kişinin gece boyunca kaç kez uyandığını veya uyku evreleri arasında ne kadar geçiş yaptığını belirliyor.
SONUÇLAR DİKKAT ÇEKİCİ
Araştırma sonucunda, günlük beslenme alışkanlıkları ile o geceki uyku kalitesi arasında güçlü bir bağlantı bulundu. Daha fazla meyve, sebze ve tam tahıl tüketen kişilerin daha uzun ve kesintisiz bir uyku uyudukları gözlemlendi.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin (CDC) önerdiği şekilde günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketenlerin, hiç tüketmeyenlere göre uyku kalitesinde ortalama %16 iyileşme yaşadığı belirlendi. Dr. Tasali, “Yalnızca 24 saat içinde bu kadar anlamlı bir farkın görülmesi dikkat çekici” dedi.
GELECEK ÇALIŞMALAR GENİŞLEYECEK
Araştırmacılar, ilerleyen dönemde beslenme ve uyku arasındaki bu ilişkinin nedenlerini daha derinlemesine incelemeyi ve farklı gruplarda sonuçları test etmeyi planlıyor. Columbia Üniversitesi Uyku ve Sirkadiyen Araştırma Mükemmeliyet Merkezi Direktörü Dr. Marie-Pierre St-Onge, “Küçük değişiklikler bile uyku üzerinde etkili olabilir. Bu da insanların kendi uyku kalitelerini iyileştirme gücüne sahip olduklarını gösteriyor” ifadelerini kullandı.
