NEFES'in geçtiğimiz günlerde manşetten duyurduğu olay dünya gündeminde.
Gıda enflasyonundaki yükseliş nedeniyle 'tavsiye edilen tüketim tarihi’ geçen ürünlerin satıldığı market uluslararası haber ajanslarının da gündemine girdi.
ABD merkezli Bloomberg, tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünleri, piyasa fiyatlarının altında satışa sunan Yenir marketleri gündeme taşıdı.
"Türkiye’de Enflasyon Baskısı 'Kurtarma Market' Modelini Doğurdu" başlıklı haberde, Türkiye'de uzun süredir devam eden hayat pahalılığının dünyada 'salvage grocery' (kurtarma market) olarak bilinen modelin doğmasına zemin hazırladığı belirtildi.
İlk mağazasını 2023’ün sonlarında İstanbul’da açan Yenir'in dört şehirde beş mağazası olduğu belirtilen haberde marketin müşteri kitlesinin kentli ücretli kesimlerden oluştuğu belirtildi.
CEO'DAN AÇIKLAMA GELDİ
Haberde şirket yetkililerinin görüşlerine de yer verildi.
Yenir’in CEO’su Servet Akdoğan, hedef kitlelerinin yanlış anlaşıldığını vurguladı. Akdoğan, “Bizim hedefimiz yoksulluk sınırının altındaki insanlar değil; orta gelirli, beyaz yakalı geniş kitleler” dedi.
Akdoğan’a göre müşteriler en çok süt, peynir, yumurta ve ayçiçek yağı gibi temel gıda ürünlerini tercih ediyor. Yetlililere göre, satış kanallarında yer bulamayan ürünler, Yenir raflarında daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaşıyor.
Akdoğan ayrıca 2026 sonuna kadar mağaza sayısını 20’ye çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Haberde verilen bilgilere göre, girişimin yatırımcıları arasında Eksim Ventures, Founder One ve Yahya Ülker yer alıyor.

NE OLMUŞTU?
11 Ocak'ta NEFES Gazetesi, 'Tarihi Geçmiş Gıda Market Rafında Fırsat Ürünü Oldu' manşeti ile çıkmış, Tavsiye Edilen Son Tüketim Tarihi geçmiş ürünlerin gıda raflarında yer bulması da tartışma konusu olmuştu.
CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve İYİ Parti Genel Başkanı Müsavat Dervişoğlu da haber nedeniyle iktidara yüklenmişti.
Markette yemeklik malzemelerden süt ürünlerine, hazır gıdadan hijyen malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunduğu belirtilen İlke Çıtır imzalı haberde "Etiketlerdeki fiyatlar, insanı adeta üç yıl önceki Türkiye’ye götürüyor. Yüzde 50, yüzde 80’lere varan indirimler ilk görüşte tebessüm ettiriyor. Ancak, bu mutluluk kısa sürüyor çünkü rafları dolduran ürünlerin büyük kısmını tavsiye edilen tüketim tarihi aylar hatta neredeyse bir yıl geçmiş gıdalardan oluşuyor. Marketten en çok emekliler ve öğrenciler alışveriş yapıyor. Üst üste yığılmış ürünler arasından “en yenilebilir” olanı seçmek için yoğun bir çaba harcanıyor" ifadelerine yer verilmişti.
Tarihi geçmiş gıda market rafındaEkonomi
Tarihi geçmiş gıda insanı öldürürGündem