Türkiye'nin şeftali ve nektarin üretiminde önemli merkezlerinden Bursa'nın Gürsu ilçesinde, geç dönem nektarin tarlada kilosu 30-40 liradan alıcı bulunca üreticinin yüzü güldü. Temmuz ve ağustos aylarında yaşanan yoğun arz nedeniyle tarlada 10 liraya kadar düşen ve çok sayıda çiftçinin ağaçlarını kesmesine neden olan nektarin, piyasadaki ürün miktarının azalması ve geçici cinslerin hasadının başlamasıyla fiyatını üçe katladı. Bu yıl Türkiye genelinde şeftali üretiminin yüzde 88 artışla 835 bin tona, nektarin üretiminin ise yüzde 107 artışla 414 bin tona çıkması öngörülüyor. Yaz döneminde çeşitlerin aynı anda olgunlaşması ve ihracatın beklentilerin altında kalması nedeniyle dibe vuran fiyatlar, tarladaki ürünün tükenme aşamasına geldiği geç dönemde arz-talep dengesinin yeniden kurulmasıyla yükselmeye başladı. Şeftali ve nektarine göre soğuk hava depolarında 2 ay bozulmadan muhafaza edilebilen geçici nektarinler; Rusya, Azerbaycan, Balkanlar ve Orta Asya ülkelerine gönderiliyor.
"ARZ-TALEP DENGESİ SAĞLANDI, GEÇ DÖNEM ÜRETİCİSİ BİRAZ DAHA ŞANSLI"
Piyasadaki fiyat değişimini değerlendiren Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, şunları söyledi: "Yaz döneminde ürün boldu. İhracat olmadığı için mal tüccarın elinde kaldı ve piyasayı düşürdü. Şimdi tarlada ürün bitti, geçici cinsler piyasayı hareketlendirdi. 10 liraya kadar düşen nektarin dalında 30-40 liralara çıktı. Geç dönem üreticisi orta dönem üreticisine göre daha şanslı çünkü piyasada nektarin kalmadı. Dalında 30 liradan verdik, hasadını tüccar yapıyor. İşçilik ve girdi maliyetleri geçen yıla göre çok yükseldiği için bu fiyatlar aslında maliyeti ancak karşılıyor ama yine de 10 liraya kıyasla iyi bir seviyedeyiz."
"PİYASADA ÜRÜN AZALINCA GEÇ DÖNEM YÜZÜMÜZÜ GÜLDÜRDÜ"
Çiftçi İsmet Yıldırım ise yaz aylarında fiyatların dip seviyelere gerilediğini belirterek, "Ağustos ayında tüm çeşitler aynı anda olgunlaşınca fiyatlar adeta çakıldı ve orta dönem üreticimiz çok üzüldü. Şu anda son döneme yakın geçici cinslerin hasadını yapıyoruz. Piyasada ürün azaldığı için geç dönem nektarin hem üreticiyi hem de tüccarı memnun etti. Bu cinslerin yurt dışı pazar değeri ve dayanıklılığı yüksek olduğu için fiyatlar yükselişe geçti." dedi.
