Karadeniz’den başlayarak İstanbul Boğazı, Marmara ve Ege’ye uzanan göç yolculuğuyla bilinen palamut, balıkçıların gözdelerinden biri. Son dönemde yaşanan palamut bolluğu nedeniyle gündemden düşmeyen palamutun nasıl yakalanacağı vatandaşlar tarafından merak ediliyor.
Hızlı yüzmesi ve sürüler halinde hareket etmesiyle bilinen palamutun avlanmasında doğru zaman ve uygun olta takımı büyük bir önem taşıyor.
PALAMUT NASIL YAKALANIR?
Palamut yakalamak için kıyıdan ya da tekneden uygulanabilecek farklı yöntemler bulunurken söz konusu yöntemlerin başında çapari, at-çek, sırtı ve yemli olta yöntemleri geliyor.
1. PALAMUT ÇAPARİSİYLE AVLANMA
Palamut avında en çok bilinen yöntemlerden biri çapari kullanımıdır. Çapari, üzerinde birden fazla iğne bulunan bir olta takımıdır. Küçük balıkları taklit eden bu takım, palamut sürülerinin dikkatini çekmek amacıyla kullanılır.
Çapari ile palamut avlanırken çaparinin palamutun boyuna uygun, sağlam ve keskin iğnelerinin olması ve ana misinanın balığın büyüklüğüne göre seçilmesine dikkat edilmelidir. Aynı zamanda kullanılan kurşunun ağırlığı da avlanılan derinliğe ve akıntıya uygun seçilmelidir.
Kıyıdan çapari avında uygun atış mesafesine ulaşmak ve takımın su içerisindeki hareketini kontrol etmek de önemlidir.
2. KAŞIK VE MAKET BALIKLA PALAMUT AVI
Palamut, hareket eden küçük balıkları takip eden bir türdür. Bu sebeple, parlak kaşıklar ve balık görünümündeki yapay yemler de palamut yakalamak için kullanılır.
At-çek olarak da bilinen bu yöntemde yapay yem denize atılır ve belirli aralıklarla sarılarak hareket ettirilir. Söz konusu yöntemde gümüş renkli kaşıklar, mavi ve beyaz tonlardaki maket balıklar, sardalya ve istavrit görünümündeki sahte balıklar sahte yem olarak kullanılabilir. Bu yöntemle başlık avlarken yemin boyutu, yüzüş şekli ve rengi avlanılan bölgedeki yem balıklarına benzetilmelidir.
3. TEKNEDEN SIRTI YÖNTEMİYLE PALAMUT AVI
Tekneden palamut avlamak isteyenlerin tercih ettiği yöntemlerden biri ise yapay veya uygun doğal yemi, hareket halindeki teknenin arkasından suya bırakmaktır. Palamutun hareketli ve saldırgan beslenme davranışı nedeniyle sırtı yöntemi oldukça etkilidir fakat bu yöntemde de kullanılan maket balığın, palamutun yediği küçük balıklara benzemesi gerekir.
Aynı zamanda, takımın tekne arkasında dolaşmadan hareket etmesi sağlanmalı ve tekne hızı kullanılan yapay yemin hızına göre ayarlanmalıdır.
4. CANLI YEM VE DOĞAL YEMLE PALAMUT AVI
Palamut avında doğal yem kullanımı da sıklıkla tercih edilen yöntemler arasında yer alır. Özellikle istavrit, sardalya ve hamsi gibi küçük balıklar palamutun doğal beslenme alışkanlıklarına uygun balıklardır.
Doğal yemle avlanırken yemin taze olması, iğneye düzgün yerleştirilmesi ve su içerisinde doğal bir görünüm oluşturması önem taşırken yemli olta takımın kullanımı sırasında balığın bulunduğu derinlik iyi ayarlanmalıdır.
PALAMUT HANGİ AYLARDA YAKALANIR?
Palamut avcılığında en önemli faktörlerden biri mevsimdir. Ağustos ayından itibaren Karadeniz'de görülmeye başlayan palamut sürüleri, sonbaharda güneye doğru göç ederek Marmara’ya ulaşır.
Özellikle eylül, ekim ve kasım aylarında palamut bolluğu yaşanırken bölgeye ve deniz şartlarına göre aralık ve sonraki aylarda da palamut avlanabilir.
Palamut hamsi istavrit alacaklar dikkat. En ucuz balık sandığınız gibi olmayabilirGündemBOYLARINA GÖRE PALAMUT TÜRLERİ NELERDİR?
Palamut hakkında en çok merak edilen konulardan biri de boyuna göre aldığı isimlerdir. İşte boylarına göre palamut isimleri:
1. Palamut Vanozu (20 cm'ye kadar)
Henüz küçük boyutlarda olan yavru palamutlar, palamut vanozu olarak adlandırılır. Boyları 20 santimetreye kadardır.
2. Çingene Palamutu (21-30 cm)
Vanozdan daha büyük olan palamutlara çingene palamutu denir. Boyları 21 ila 30 cm arasında değişiklik gösterir. Bu gruptaki 25 santimetrenin altındaki balıkların yakalanması yasaktır.
3. Palamut (31-40 cm)
Palamut denildiğinde çoğu kişinin aklına gelen klasik boy aralığıdır. Et verimi ve mutfakta kullanım açısından oldukça tercih edilen boylardandır.
4. Kestane Palamutu (41-50 cm)
Daha iri ve gelişmiş palamutlar kestane palamutu olarak adlandırılır. Büyük boyutlarıyla dikkat çeken bu balıklar, palamut avcılarının da özellikle hedeflediği gruplar arasında yer alır.
5. Torik (51-60 cm)
Palamutun büyüdükçe aldığı en bilinen isimlerden biri toriktir. Daha iri ve yağlı yapısıyla tanınır. Torik, özellikle geleneksel tuzlama ve lakerda yapımında tercih edilir.
Palamut hepsini geçti. Omega deposu balıklar belli olduGündem6. Sivri (61-65 cm)
Torikten daha büyük boylardaki balıklar için kullanılan isimlerden biridir. Bu sınıflandırmada 61-65 santimetre aralığındaki balıklar sivri olarak nitelendirilir.
7. Altıparmak (66-70 cm)
Oldukça iri palamutlar arasında yer alır. Balığın büyüklüğü nedeniyle balıkçılık kültüründe altıparmak ismiyle anılır.
8. Zindan Delen (70 cm ve üzeri)
Boy sınıflandırmasının en üst basamağında bulunan zindan delenler 70 santimetrenin üzerindedir.
PALAMUT AVINDA YASAL BOY SINIRI NEDİR?
Palamut avında dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biri de yasal düzenlemelerdir. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 6/2 Numaralı Amatör Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliği'ne göre palamut için asgari avlanma boyu 25 santimetredir.
Aynı zamanda amatör balıkçılıkta palamut avcılığı için 1 Nisan-14 Ağustos tarihleri arasında av yasağı uygulanmaktadır. Bu nedenle özellikle palamut vanozu ve çingene palamutu gibi yasal boyun altında kalan balıkların yakalanmaması gerekir.
