Karadeniz'de sezon başından bu yana devam eden tarihi palamut bolluğu hem balıkçı tezgahlarında fiyatları düşürdü hem de deniz ekosisteminde benzeri görülmemiş bir durum ortaya çıkardı.
Tanesi 30 ila 50 lira arasında değişen uygun fiyatlarla satılan palamut, vatandaşın yüzünü güldürürken denizdeki oburluğuyla da dikkat çekiyor.
Palamutun fiyatını duyan 5’er 5’er alıyor. 39 yıldır böylesi görülmediGündemSamsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, palamudun Karadeniz'i tabiri caizse sildi süpürdüğünü, diğer deniz canlılarının korunması ve halkın ucuz proteine ulaşması için avcılığın hız kesmeden sürmesi gerektiğini vurguladı.
MEZGİT, İSTAVRİT VE YENGEÇ BIRAKMADI
Palamudun denizlerdeki diğer türler üzerinde büyük bir baskı kurduğunu ifade eden Atıf Malkoç, "Palamut denizdeki en obur canlıdır. Önüne ne çıkarsa yiyor; mezgit, istavrit, çinakop yavruları hatta zanay ve pavurya gibi yengeç türlerini dahi tüketiyor. Palamut Karadeniz'i bitirdi, denizde diğer balıkçılara ya da ekosisteme bir şey bırakmıyor" dedi.
Giresun'dan Hopa'ya kadar Doğu Karadeniz'e geçen sürülerin artık Boğaz'a doğru dönüş yolculuğuna başladığını belirten Malkoç, suların soğumasıyla ağırlaşan balıkların avlanmasının daha da kolaylaşacağını kaydetti.
100 gramı 4 TL’ye düştü! Palamut bolluğu balıkçı ağlarını parçaladıGündem"TUTULMAZSA ÖLECEK"
Palamudun ömrünün hamsi gibi uzun olmadığını belirten birlik başkanı, bu balığın doğup turunu tamamladıktan sonra doğduğu yerde öldüğünü dile getirdi. Boğaz'a giremeyen palamutların telef olacağını ve bu milli servetin ziyan edilmemesi gerektiğini savunan Malkoç, Türkiye'nin dünyadaki balık tüketim oranlarında oldukça geride kaldığını hatırlattı.
Tüketimi artırmak için eski yöntemler olan Lakerda, tuzlama ve çiroz kültürünün yeniden canlandırılması gerektiğini dile getiren uzman isim, vatandaşlara buzhaneleri dolduran ve buzhane imkanı olan bu dönemde uygun fiyatlı palamut alıp stoklamaları çağrısında bulundu.
