Eylül 2026'da "Vira Bismillah" denilerek açılan av sezonu, Karadenizli balıkçıların yüzünü güldürmeye devam ediyor. Trabzon kıyılarında son 25 yılın en yoğun palamut avcılığı kaydedilirken, sezon başından bu yana limanlara indirilen toplam palamut miktarının 12 bin tona ulaştığı bildirildi. Denizden adeta palamut fışkırması, tezgâhlardaki etiketlere de doğrudan indirim olarak yansıdı.
TANE FİYATI 35 TL'YE KADAR GERİLEDİ
Tezgâhlarda bolluk nedeniyle zaman zaman tanesi 35 ila 40 liradan satılan palamuda vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, halkın bu sezon balığa doyduğunu belirterek, "Son yılların en verimli dönemini geçiriyoruz. Şu an palamut irileşti, yağlandı ve tam kıvamına geldi. Taze tüketimin yanı sıra palamut tuzlama dönemi de resmi olarak başladı" ifadelerini kullandı.
"BU BOLLUK 1-2 AY DAHA SÜRER"
Sektör temsilcilerinden Emin Avcı ise denizdeki berekete dikkat çekerek, "Son çeyrek asrın en bereketli palamut sezonunu yaşıyoruz. Vatandaşlarımız kışlık stok için dondurucularını dolduruyor, lakerda ve tuzlama yapıyor. Tahminlerimize göre bu bolluk 1-2 ay daha kesintisiz sürecek" dedi. Uzmanlar, yüksek omega-3 ve protein deposu olan palamudun kış aylarına hazırlık için en ideal dönemde olduğunu vurguluyor.
