Havaların soğumasıyla balık sezonu da hareketlendi. Kasım ayında balık tezgâhlarında birbirinden farklı çeşitler öne çıkarken, sofralarda da mevsimin balıkları için yer açılıyor. Mevsiminde tüketilen balıklar, lezzet ve çeşitlilik açısından tercih ediliyor.
Balık sevenlerin bu ay tercih edebileceği seçenekler arasında hamsi, lüfer ve palamut başta geliyor. Torik, kolyoz, kefal ve dil balığı da kasım ayında tüketilebilecek balıklar arasında bulunuyor.
İşte mevsimin öne çıkan balıkları
KASIM AYININ ÖNE ÇIKAN BALIKLARI NELER?
Kasım ayında sofralarda yerini alan balıklar şöyle:
Hamsi: Balık sezonunun en çok beklenen lezzetlerinden.
Kolyoz: Kasım ayında tercih edilebilecek balıklar arasında.
Palamut ve torik: Sezonun öne çıkan seçeneklerinden.
Lüfer: Balık tutkunlarının bu ayki favorileri arasında.
Kefal: Kasım ayında sofralara konuk olan balıklardan.
Dil balığı: Farklı bir lezzet arayanlar için seçeneklerden biri.
BALIK ALIRKEN MEVSİMİNE DİKKAT
Mevsiminde balık tüketmek, sofralarda farklı türlere yer açmanın yanı sıra balıkları en uygun dönemlerinde tercih etmeyi de sağlıyor. Kasım ayında balık alışverişi yapacakların listesinde ise hamsi, lüfer ve palamut öne çıkıyor.
