Türkiye'nin simge lezzetleri arasında bulunan ve dalından yaprağına kadar her yönüyle değerlendirilen coğrafi işaretli ayvada hasat sezonu tüm hızıyla devam ediyor.
Sakarya'nın Geyve ve Pamukova ilçelerinde büyük bir titizlikle yürütülen çalışmalar sonucunda toplanan "Sarı altın", yalnızca iç pazara değil, Avrupa başta olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor.
Pekmezden reçele, kurutmadan kompostoya kadar pek çok farklı alanda işlenen meyve, hem üreticinin hem de tüccarların yüzünü güldürmesi beklenirken maliyet kumpası ve fiyat uçurumuyla gölgeleniyor.
BU SENE 60 BİN TON REKOLTE BEKLENİYOR
Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, bölgede normal şartlarda yıllık 40 ila 50 bin ton civarında ayva üretimi yapıldığını belirterek, bu sezon rekoltenin 60 bin tona ulaşmasını beklediklerini ifade etti.
Geçen yıl yaşanan don olayları sebebiyle üreticilerin büyük mağduriyet yaşadığını ve misafire ikram edecek bile meyve bulamadıklarını hatırlatan Ulukaya, bu yıl rekoltenin yüksek olmasına rağmen arzu edilen kazancın sağlanamadığını vurguladı.
MARKET RAFLARINDA 100 LİRA
Üreticinin artan masraflar karşısında ezildiğine dikkat çeken Ulukaya, işçi yevmiyelerinin günlük 1.500 TL ile 2.000 TL arasında değiştiğini, bazı bahçelerde bu rakamın 2.500 TL'yi bulduğunu aktardı.
Buna karşın üreticinin ayvayı kilogramı 10-15 liradan elden çıkarmak zorunda kaldığını söyleyen Ulukaya, aynı ürünün market raflarında 80 ila 100 liraya kadar tırmandığına dikkat çekti.
Hal düzenlemesine acilen ihtiyaç duyulduğunu belirten yetkililer, yağışlı hava koşullarının hasat süresini uzatabileceği uyarısında bulunuyor.
AVRUPA'YA İHRACAT VE HASAT SÜRECİ
Bahçelerde titizlikle toplanan ayvalar, kalite tasnifinin ardından soğuk hava depolarına sevk ediliyor. İşçi çavuşu Huriye Bal, sabah saat 08.00'de başlayan zorlu mesaiye 21 gündür devam ettiklerini ifade ederken, tüccar Bayram Çetinkaya ise ürünleri iç piyasa ve ihracat için ayrı ayrı hazırlayıp Avrupa ülkelerine gönderdiklerini belirtti.
Havadan da görüntülenen Sakarya'daki bu devasa hasat maratonu, bir yandan ülke ekonomisine döviz kazandırırken diğer yandan tarımdaki aracı makasını yeniden tartışmaya açıyor.
