Türkiye'nin pirinç üretiminde öne çıkan merkezlerinden Edirne'de biçerdöverler 510 bin dekarlık alanda tarlaya girerken, yaklaşık 40 gün sürecek hasat dönemine başlayan üreticinin gözü açıklanacak alım fiyatına çevrildi.
Türkiye'nin en önemli çeltik üretim merkezleri arasında yer alan Edirne'de yılın beklenen hasat dönemi başladı. Kent genelinde yaklaşık 510 bin dekarlık alanda yetiştirilen çeltik için tarlalardaki suların çekilmesi ve ürünlerin olgunlaşmasıyla birlikte biçerdöverler çalışmaya başladı.
Hasatla birlikte tarladan fabrikalara uzanan yoğun bir çalışma dönemi de başladı. Biçilen çeltik, depolanmadan ve satışa hazırlanmadan önce nem oranının düşürülmesi için kurutma işleminden geçiriliyor.
510 BİN DEKARLIK ALANDA HASAT BAŞLADI
Edirne'de geniş bir alana yayılan çeltik üretiminde hasadın yaklaşık 40 gün sürmesi bekleniyor.
Edirne merkeze bağlı Üyüklütatar köyünde üretim yapan Özcan Çetin, başlayan hasat çalışmalarının ekim ayının sonuna kadar aralıksız devam etmesini öngördüklerini belirtti.
Çetin'in verdiği bilgilere göre bu yıl bölgedeki genel rekolte ve verim normal seviyelerde seyrediyor.
TARLADAN YÜZDE 25 NEMLE ÇIKIYOR
Çeltikte iş, biçerdöverlerin tarladan ürünü toplamasıyla sona ermiyor. Hasadın hemen ardından ürünün depolanmaya uygun hale getirilebilmesi için kurutma süreci başlıyor.
Tarlada biçerdöverlerle kesilip toplanan taze çeltiğin nem oranı yaklaşık yüzde 25 seviyesinde bulunuyor. Ürün daha sonra fabrikalara götürülerek özel kurutma kazanlarında saatler süren işlemden geçiriliyor.
KAZANLARDA YÜZDE 13 NEME DÜŞÜRÜLÜYOR
Kurutma işleminin ardından çeltiğin yaklaşık yüzde 25 olan nem oranı yüzde 13'e kadar düşürülüyor. Böylece ürün depolanmaya hazır hale getiriliyor.
Hasat ve kurutma işlemlerinin peş peşe yürütüldüğü bölgede üreticiler, yaklaşık 40 gün boyunca yoğun bir çalışma temposu sürdürecek.
BU YIL VERİM NORMAL SEVİYELERDE
Bölgedeki üreticilerden Serdar Kızanlık da tarlalarındaki ürünlerin tam olgunlaşma seviyesine ulaşmasının ardından hasada başladıklarını söyledi.
Kızanlık, bu yıl elde edilen ürün veriminin normal düzeylerde seyrettiğini belirtti.
ÜRETİCİNİN GÖZÜ ALIM FİYATINDA
Tarlalarda biçerdöverlerin çalışmaya başlamasıyla Edirne genelindeki çeltik üreticileri için yılın en yoğun dönemlerinden biri başladı.
Hasat, kurutma ve depolama sürecinin devam ettiği bölgede üreticilerin gündemindeki en önemli başlıklardan biri ise ürünün hangi fiyattan alınacağı.
Yoğun ve yorucu hasat mesaisine başlayan çiftçiler, şimdi yetkililer tarafından açıklanacak resmi alım fiyatını bekliyor.
Trakya Birlik'in ayçiçek fiyatı üreticiyi üzdüEkonomi
