Doğal kilo verme yöntemlerinde son dönemde öne çıkan karnıyarık otu (psyllium husk), özellikle sosyal medyada çok popüler oldu.
Birçok sosyal medya fenomeninin övdüğü bu madde, bazıları tarafından "doğanın Ozempic'i" olarak anılıyor.
Ancak Amerikan Beslenme ve Diyet Akademisi sözcüsü Lena Beal, karnıyarık otunu Ozempic’le kıyaslamanın “fazla basitleştirici ve yanıltıcı” olduğunu söylüyor.
Plantago ovata adlı çöl bitkisinin tohum kabuğu olan karnıyarık otu, toz, hap veya kabuk şeklinde tüketilebilir. Su ile birleştiğinde ise jelimsi, yapışkan bir kıvam alır.
NE İŞE YARIYOR?
Mayo Clinic diyetisyeni Katherine Zeratsky’ye lif açısından zengin karnıyarık otu, sindirim sırasında suyu çeker, dışkıyı yumuşatarak kabızlık ve ishalin giderilmesine yardımcı olur.
Cleveland Clinic’ten Julia Zumpano ise karnıyarık otunun kolesterolü bağlayarak vücuttan atılmasına yardımcı olabileceğini belirtiyor. 2018 yılında yapılan bir analize göre günlük 10-15 gram karnıyarık otu, kötü kolesterol seviyesini azaltıyor.
Ayrıca kan şekerini düzenlemeye de yardımcı olabilir. Bu maddenin sindirimi yavaşlatması ve tokluk hissini artırması, kilo verme sürecine destek olabilir.
Ancak uzmanlar bunun Ozempic kadar etkili olmayacağının altını çiziyor.
TEHLİKELİ OLABİLİR
Karnıyarık otu suyla birleştiğinde hızla genişlediği için yeterli miktarda su ile tüketilmesi hayati önem taşıyor.
Uzmanlar, her 20 gram lif için en az 500 ml su içilmesini öneriyor. Aksi takdirde boğulma riski ya da sindirim tıkanıklığı yaşanabilir.
Beal, yutma güçlüğü, bağırsak darlığı veya Crohn gibi ciddi gastrointestinal sorunları olanların doktora danışmadan karnıyarık otu kullanmaması gerektiğini söylüyor.
Ayrıca düzenli ilaç kullanan kişiler, doktor veya eczacılardan onay almalı.
