Masa başında çalışanlar veya televizyon karşısında uzun süre vakit geçirenler için bilim insanlarından önemli bir tavsiye geldi.
İngiltere’de Birmingham Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, flavanol bakımından zengin içecek ve yiyeceklerin, uzun süreli hareketsizliğin damar sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini azaltabileceğini ortaya koydu.
The Journal of Physiology dergisinde yayımlanan çalışmada, 40 sağlıklı genç erkek iki gruba ayrıldı. Biri yüksek düzeyde fit bireylerden, diğeri daha az aktif kişilerden oluştu. Katılımcılara yüksek veya düşük flavanol içeren kakao içecekleri verildi ve ardından iki saat boyunca hareketsiz oturmaları istendi.
Sonuçlara göre, düşük flavanol içeren kakao tüketen katılımcıların kol ve bacak damarlarının esnekliği azaldı. Ancak yüksek flavanol içeren kakao içenlerde bu olumsuz etki gözlenmedi.
Araştırmanın kıdemli yazarı olan Birmingham Üniversitesi Beslenme Bilimleri Bölümü’nden Dr. Catarina Rendeiro, şu değerlendirmede bulundu: “Uzun süre oturulan dönemlerde flavanol açısından zengin gıda ve içeceklerin tüketilmesi, hareketsizliğin damar sistemi üzerindeki etkilerini azaltmanın etkili bir yolu olabilir. Kısa yürüyüşler veya ayakta durma molalarıyla birleştirildiğinde, bu alışkanlık uzun vadeli sağlık için fayda sağlayabilir.”
Flavanollar; kakao, çay, elma, erik, böğürtlen ve bazı kuruyemişlerde doğal olarak bulunuyor. Daha önce yapılan çalışmalar, bu bileşiklerin damar sertliğini önlemeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermişti.
