Sıradan bir yaşam biçiminin uzun ömre etkisi, dünyanın farklı bölgelerinde yapılan araştırmalarla mercek altına alınıyor. İtalya'ya bağlı Sardinya Adası'nın Nuoro bölgesi ise 100 yaşını aşan nüfusuyla bu konuda öne çıkan yerlerden biri olarak gösteriliyor.
UZUN YAŞAMIN BESLENME LİSTESİ
Bölgede yaşayanların beslenme düzeninde farro tahılı, kabak, domates, kapari ve sızma zeytinyağı gibi antioksidan açısından zengin gıdalar önemli yer tutuyor.
Yerel kırmızı şarap ve taze deniz ürünleri de bölge halkının beslenme alışkanlıkları arasında bulunuyor. Bu gıdaların içerdiği polifenol bileşiklerinin hücresel yaşlanmayı yavaşlatan faktörler arasında olduğu belirtiliyor.
TARIMLA GELEN AKTİF YAŞAM
Nuoro'nun engebeli coğrafyası ve geçmişte ulaşımın zor olması, bölge halkının uzun süre kendi yetiştirdiği ürünlerle beslenmesini beraberinde getirdi.
Toprakla uğraşarak fiziksel olarak aktif kalan bölge sakinlerinin, işlenmiş gıdalardan da uzak bir yaşam sürdüğü ifade ediliyor.
UZUN ÖMÜR TURİZMİN DE İLGİSİNİ ÇEKTİ
Bölgedeki turizm tesisleri de "Mavi Bölge" olarak anılan yaşam biçimine ilgi göstermeye başladı. Bazı işletmeler, uzun ömürle ilişkilendirilen yerel ürünleri menülerine taşıyor.
Ziyaretçilere yüksek polifenol içeren şaraplar ve antik tahıllarla hazırlanan yemekler sunulurken, bölgenin beslenme kültürü turizm açısından da öne çıkarılıyor.
