Türk yumurtası ABD'yi rahatlattı

ABD'de yumurta fiyatları, uzun süredir devam eden kuş gribi kaynaklı arz sıkıntılarının hafiflemesiyle birlikte Nisan ayında önemli ölçüde düştü. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’nun Salı günü açıkladığı verilere göre, büyük boy bir düzine yumurtanın ortalama perakende fiyatı 5,12 dolara gerileyerek önceki iki ayın 6 doların üzerindeki rekor seviyelerinden yüzde 18’lik bir düşüş gösterdi.

ABD; Türkiye, Brezilya ve Güney Kore gibi ülkelerden yaptığı yumurta ithalatını, ülkede baş gösteren ve 170 milyondan fazla kümes hayvanını etkileyen kuş gribinden dolayı yaşadığı arz sıkıntısı gidermek için artırma kararı almıştı.

Türkiye Şubat ayı itibarıyla ABD'ye büyük miktarda yumurta ihraç etmeye başlamıştı. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, Reuters haber ajansına yaptığı açıklamada, "700 konteynere eş değer toplam 15 bin ton yumurta sevk edilecek" demişti.

İthalatın da etkisiyle yaşanan fiyat gerilemesi, ABD tüketici fiyatlarındaki artışın tahminlerin altında kalmasına da katkı sağladı. Geniş çaplı yumurta endeksinde yaşanan bu düşüş, 1984 yılından bu yana kaydedilen en büyük aylık düşüş oldu.

Fiyatlardaki düşüşe rağmen, Nisan ayına denk gelen Paskalya tatilinde yumurta satışlarının geçmiş yıllarla benzer seviyelerde seyrettiği bildirildi. Yılın ilerleyen döneminde yumurta talebinin mevsimsel olarak zayıflaması ve tüketicilerin daha çok et tüketimine yönelmesiyle fiyatlarda ilave düşüş bekleniyor.

Ancak ABD Tarım Bakanlığı (USDA), perakendecilerin hâlâ arz konusunda temkinli olduğunu ve marketlerin yumurta satışında kampanyalara gitmekten kaçındığını belirtti.

Nisan ayı sonunda Güney Dakota’da ticari bir yumurta çiftliğinde yaşanan yeni kuş gribi vakasının 630 binden fazla tavuğu etkilemesi, bu ihtiyatlı yaklaşımı destekliyor.

İTHALAT VE YATIRIM ARTACAK

Öte yandan, ABD Başkanı Donald Trump döneminde getirilen gümrük tarifelerinin bazı ürün maliyetlerini artırması, yumurta fiyatlarını dolaylı olarak etkilemeye devam ediyor. Vital Farms CEO’su Russell Diez-Canseco, geçtiğimiz hafta yaptığı açıklamada, Target ve Whole Foods gibi zincirlerde satılan yumurtaların fiyatlarının düşük çift haneli oranlarda artırılacağını duyurdu.

USDA verilerine göre, kuş gribi tehdidinin azalması ve ithalatın artmasıyla birlikte arzda önemli bir toparlanma bekleniyor. ABD’nin bu yıl 103,7 milyon düzine yumurta ithal etmesi öngörülüyor; bu miktar, geçen yılın neredeyse üç katı.

Ayrıca, ülkenin yumurta üretiminin 2026’da üç yıl aradan sonra ilk kez artması bekleniyor. USDA’nın Mayıs ayı tahminine göre üretim yüzde 6’ya yakın bir artışla 9,32 milyar düzineye ulaşacak. Aynı yıl için yumurta fiyatlarının ortalama 2,16 dolara kadar düşmesi öngörülüyor.

Yüksek fiyatlar, sektörde yatırım iştahını da artırdı. Global Eggs, kısa süre önce Pensilvanya merkezli Hillandale Farms’ı satın almasının ardından, bu yıl tavuk sayısını yaklaşık yüzde 5 oranında artırmayı planlıyor.