ABD'deki Harvard Üniversitesi’ne bağlı T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan Dr. Sara Mahdavi liderliğinde yürütülen bir çalışma, kahvenin kadınlar üzerindeki etkilerini ortaya koydu.
30 yıl boyunca takip edilen yaklaşık 50 bin kadını kapsayan araştırma, orta yaşta düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların, yaşlandıklarında daha sağlıklı bir yaşam sürdüklerini gösterdi.
Araştırmaya göre, çay ve kafeinsiz kahvenin benzer bir etkisi bulunmazken, kola gibi şekerli içeceklerin fazla tüketilmesi sağlıklı yaşlanma olasılığını yüzde 20-26 oranında azaltabiliyor.
“Bu, kahvenin yaşlanma üzerindeki etkisini uzun vadeli olarak değerlendiren ilk çalışmalardan biri” diyen Dr. Mahdavi, sonuçların kafeinli kahvenin hem zihinsel hem de fiziksel işlevleri koruyarak sağlıklı yaşlanmaya katkıda bulunabileceğini belirtti.
Kahve herkes için uygun mu?
Öte yandan Dr. Mahdavi, kahvenin sağlığa etkisinin bireyden bireye değişebileceğini, özellikle genetik faktörlerin kafein toleransını etkileyebileceğini vurguladı.
Bu nedenle daha fazla kahve tüketimi herkeste aynı faydayı sağlamayabilir.
Araştırma ayrıca, kahvedeki biyoaktif bileşenlerin yaşlanma süreçleriyle nasıl etkileşime girdiğini ve bu etkilerin kadınlarda genetik/metabolik göstergelerle nasıl bağlantılı olduğunu daha iyi anlamayı amaçlıyor.
