Alışverişe giden herkes bilir ki yumurtalar toplu halde karton kutularda paketlenmiş bir şekilde satılıyor. Dolayısıyla bir çoğu zaman karton kutunun içindeki yumurtaların çatlamış olup olmadığını eve gelmeden önce fark etmek mümkün olmuyor.
Şimdi yapılan yeni bir araştırmada, yumurtaların paketlenip depolanması için bakış açısını tamamen değiştirecek yeni bir yöntemden bahsediliyor.
Communications Physics dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, yumurtaları dikine yerleştirmek yerine yatay koymak çok daha iyi bir seçenek olabilir.
PAKETLEMEYİ BUNA UYGUN DEĞİŞTİRMEK GEREKİYOR
Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde (MIT) yapılan laboratuvar deneyinde çiğ tavuk yumurtalarının yatay bir şekilde düştüğünde kırılma ihtimalinin çok daha düşük olduğu görüldü.
Araştırmacılara göre yumurtalar en geniş yatay kısımlarından darbe aldıklarında çok daha dayanıklı olabiliyor. Üst ve alt kısımları ise tam tersi, darbelere karşı çok daha kırılgan oluyor.
Dolayısıyla paketleme yaparken yumurtanın alt ve üst kısmını daha iyi korumak gerekiyor. Dahaso, yumurtaları karton kutudan çıkarırken yatay bir şekilde alıp da yere düşürürsek kırılma ihtimali de çok daha düşük.
Bilim insanları deneyi toplamda 180 yumurtayla yaptı.
Yumurta sektörü: Fiyatlar düşüşe geçtiEkonomi
