Kahve çekirdekleri, kötü hava koşulları ve tedarikte yaşanan zorluklar nedeniyle neredeyse son yarım yüzyılın en yüksek fiyatlarına ulaştı.
Bir diğer önemli üretici olan Vietnam'ın da yetiştirme sezonu boyunca kurak koşullar yaşaması ve hasat zamanında çok fazla yağmur yağması, dünya kahve arzını zora soktu.
Bu artışlar kahvelerin günlük tüketici için daha pahalıya mâl olması demek.
KAHVE PİYASASINDA NELER OLUYOR?
Çarşamba günü, Arabica kahvesinin küresel ölçütü olan Mart 2025 vadeli arabica kahvesi, Intercontinental Exchange'de (ICE) 1977'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştıktan sonra yüzde 4,6 artışla libre (0,45 kg) başına 3,26 dolardan kapandı. ICE arabica kahve vadeli işlemleri yılın başından bu yanan 70'in üzerinde artış gösterdi.
ICE Robusta kahve vadeli işlemleri ise yılbaşından bu yana yüzde 80 artış gösterdi.
Kahve fiyatları bu yıl, dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya'daki kötü hava koşulları da dahil olmak üzere çeşitli faktörler nedeniyle yükselmişti. Ağustos ve Eylül aylarında ülke son 70 yılın en kötü kuraklığını yaşadı. Bu nedenle Brezilyalı yetiştiriciler bir sonraki hasatla ilgili endişeler nedeniyle daha fazla fiyat artışını bekliyor.
Reuters'a konuşan tüccarlar, dünyadaki Arabica çekirdeklerinin neredeyse yarısını üreten Brezilya'daki çiftçilerin, daha yüksek fiyatlar için beklerken çekirdeklerini satmakta isteksiz olduklarını söyledi.
Tarım odaklı bir kredi kuruluşu olan Rabobank'ın kıdemli içecek analisti Guilherme Morya, Brezilya'nın mevcut yetiştirme sezonunu çevreleyen belirsizliğin olduğunu belirtti. Morya temmuz ayında başlayacak olan bir sonraki pazarlama yılı için üretilecek ürün miktarı konusunda da “önemli endişeler” bulunduğunu sözlerine ekledi.
