Market raflarında yıllardır uygulanan taktik! Alışveriş yaparken bunlara dikkat edin

Market alışverişine yalnızca birkaç temel ihtiyaç için çıkan tüketiciler, çoğu zaman ellerinde planladıklarından çok daha fazla ürünle kasaya yöneliyor. Alışveriş sepetlerinin kısa sürede dolması ve belirlenen bütçenin aşılması ise yalnızca tüketicilerin unutkanlığıyla açıklanmıyor. Perakende sektöründe uygulanan mağaza yerleşimleri ve pazarlama teknikleri, müşterilerin satın alma kararlarını doğrudan etkiliyor.

Tüketici davranışlarını inceleyen araştırmacılar ve perakende uzmanları, marketlerdeki pek çok ayrıntının alışveriş alışkanlıklarını yönlendirmek amacıyla tasarlandığına dikkat çekiyor. Ürünlerin raflardaki konumundan mağazada çalan müziğe kadar birçok unsur, tüketicilerin daha uzun süre alışveriş yapmasına ve ihtiyaç listesinde bulunmayan ürünleri satın almasına zemin hazırlıyor.

TEMEL İHTİYAÇ ÜRÜNLERİ NEDEN MARKETLERİN EN ARKA BÖLÜMÜNDE?

Büyük marketlerin önemli bir bölümünde benzer bir mağaza yerleşim düzeni uygulanıyor. Ekmek, süt, yumurta, yoğurt ve temel bakliyat gibi günlük ihtiyaçlar, genellikle market girişinden uzak noktalarda bulunuyor. Böylece müşterilerin aradıkları ürünlere ulaşabilmek için farklı reyonlardan ve koridorlardan geçmeleri gerekiyor.

Bu güzergâh boyunca karşılaşılan atıştırmalıklar, dikkat çekici ambalajlara sahip indirimli ürünler ve mevsimsel ihtiyaçlara yönelik eşyalar, tüketicilerin alışveriş kararlarını etkileyebiliyor. Başlangıçta satın alma planında bulunmayan ürünler, market içerisinde geçirilen süre boyunca alışveriş sepetine eklenebiliyor.

PAHALI ÜRÜNLER GÖZ HİZASINA YERLEŞTİRİLİYOR

Marketlerdeki raf düzeni de müşterilerin satın alma davranışlarını etkileyecek şekilde oluşturuluyor. Perakende sektöründe göz hizası kuralı olarak bilinen uygulamada, markete daha yüksek kâr sağlayan markalı ürünler yetişkinlerin kolaylıkla görebileceği orta raflarda sergileniyor.

Daha uygun fiyatlı alternatifler ise çoğunlukla alt veya üst raflarda yer alıyor. Bu ürünleri görebilmek ve almak isteyen müşterilerin eğilmesi ya da yukarıya uzanması gerekiyor.

Raf düzenlemelerinde çocukların tüketim alışkanlıkları da dikkate alınıyor. Şekerleme, çikolata ve küçük oyuncaklar gibi ürünler, çocukların kolaylıkla görebileceği ve ulaşabileceği yükseklikteki raflara yerleştiriliyor. Böylece çocukların ilgisini çeken ürünlerin satın alınma ihtimali artırılabiliyor.

FIRINDAN GELEN KOKULAR ALIŞVERİŞ İŞTAHINI ARTIRIYOR

Marketlerde müşterilerin duyularına hitap eden uygulamalar da satış stratejilerinin önemli parçaları arasında bulunuyor. Özellikle unlu mamuller bölümlerinin girişe yakın konumlandırılması veya yeni pişmiş ekmek ve kurabiye kokularının mağaza içerisinde hissedilmesi belirli bir amaca hizmet ediyor.

Uzmanlar, iştah açıcı kokuların alışveriş yapan kişilerde açlık hissini tetikleyebildiğini ve özellikle gıda ürünlerine yönelik harcamaları artırabildiğini belirtiyor.

Mağaza içerisinde tercih edilen müziklerin temposu da alışveriş deneyimini etkileyen unsurlardan biri olarak öne çıkıyor. Hızlı ritimli parçalar yerine daha yavaş müzikler tercih edilerek müşterilerin mağaza içerisinde daha sakin hareket etmesi ve reyonlarda daha uzun süre vakit geçirmesi hedefleniyor.

Manav bölümlerindeki aydınlatmalar da ürünlerin görünümünde etkili oluyor. Özel ışıklandırmalar sayesinde sebze ve meyveler daha parlak, canlı ve taze görünebiliyor.

BÜYÜK ALIŞVERİŞ ARABALARI SEPETİ DOLDURMAYA TEŞVİK EDİYOR

Marketlerde kullanılan alışveriş arabalarının boyutları da tüketici davranışları açısından dikkat çeken ayrıntılar arasında yer alıyor. Geniş ve derin alışveriş arabalarında bulunan birkaç ürün, sepetin büyük bölümünün boş kalmasına neden oluyor.

Bu görüntü, tüketicide henüz yeterince alışveriş yapmadığı düşüncesini oluşturabiliyor. Boş alanları doldurma eğilimiyle birlikte müşteriler, başlangıçta satın almayı düşünmedikleri ürünleri de arabalarına ekleyebiliyor.

Satın alma kararlarını etkileyen uygulamalar market çıkışında da devam ediyor. Kasa önlerinde bulunan dar alanlara yerleştirilen sakızlar, piller, küçük çikolatalar ve kozmetik ürünleri, ödeme yapmak için bekleyen müşterilerin dikkatini çekiyor. Bu ürünler, alışverişin son aşamasında verilen ani satın alma kararlarının önemli örnekleri arasında bulunuyor.

99,90 LİRALIK ETİKETLER VE ÇOKLU ÜRÜN KAMPANYALARI

Marketlerdeki fiyatlandırma yöntemleri de tüketicilerin harcama kararlarını şekillendirebiliyor. Ürünlerin 100 lira yerine 99,90 lira olarak etiketlenmesi, müşterilerde daha düşük fiyatla karşılaştıkları algısını oluşturabiliyor.

Benzer şekilde "3 al 2 öde" ve "ikincisi yarı fiyatına" gibi kampanyalar da alışveriş miktarını artırmaya yönelik uygulamalar arasında bulunuyor. Bu tür indirimler, tüketicilerin normal şartlarda ihtiyaç duymayacakları ürünleri de satın almalarına neden olabiliyor.

Tüketici örgütleri, market alışverişlerinde gereksiz harcamaların önüne geçmek için bazı önlemler alınmasını öneriyor. Alışveriş öncesinde yazılı bir ihtiyaç listesi hazırlanması, markete tok karnına gidilmesi ve fiyat karşılaştırması yapılırken ürünlerin kilogram veya litre başına düşen bedellerinin incelenmesi tavsiye ediliyor.

Böylece dikkat çekici kampanyaların ve mağaza içi pazarlama uygulamalarının tüketicilerin bütçesi üzerindeki etkisi azaltılabiliyor.